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啓蟄


 嵐のような風~雨~少し青空がところころ変わる天気です。

 春らしい天気という事で、、、今日は「啓蟄」に当たるようです。

 ウィキペディアを開いてみると、、、、大地が温まり冬眠をしていた虫が穴から出てき、柳の若芽が芽吹き、ふきのとうの花が咲くころと。


    蕗の薹
    3,5


 絶好のタイミングでOさんから、、、、「花が開き加減ですが蕗の薹は如何ですか」との声が掛かりました。
 我が家の蕗の薹も一つ出てはいるのですが、あまりにも少なくて食べるに忍びなく観賞用となっていたのです。


 さっそく、今日の夕食のテンプラとなりました。


   3,5,1


        蕗の薹貰ひ地酒の封を切る      林照江


 美味しい日本酒があれば好いのですがね、、、、何時ものワインです。


   3,5,4


 久しぶりにコルクの栓を抜いたような気がします、、、、安ワインばかり飲んでいるのでネジ栓ばかりなのですよね。(このワインが高価なわけではありません)


   蕗の薹味噌
   3,5,2


 やっぱり、日本酒ですよね、、、

 「春の皿には苦味を盛れ」とか春の味ですよね。

 
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あなまどい

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      オヤジ  不明
住所  VANCOUVER
燃料  バイオアルコール 
量産品、キズ少々、まだ動く、格安

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