秋の味覚 「栗」

　曇り。
　雨の確率４０％との事で道路が濡れる様なことも無かったのですが、こう空が暗くてはバイト帰りの散歩も出来ません。


　　　曇り空
　　　


　午前中は薄く霧がかかったようで太陽が顔を出さなくなって来たようです、空気が冷えてきたのでしょうね。これからハロウインにかけては霧がかかる日が増えてくるのですよね。

　１０時でこれではバイトでも無ければ外に出る気になれません。



　　　花（ユリオプス・デージー）
　　　



　　　栗
　　　


　秋の味覚の番付だそうです。

　　　　　１、　秋刀魚　　　　２、　栗　　　　３、　松茸　　　　４、　梨　　　　５、　柿　　、、、、、。


　昨日は松茸、今日は栗というラッキーです。


　私の栗めしは、少ししぶ皮を、のこして炊くのがコツだ　、、、、これは邪道かもしれぬが、しぶ皮の少しのこったのが味をよくする。炊きあがっためしの色がこころもち色づくのもいい。しぶはそれで、めしぜんたいに、山の香をまぶして、得もいえぬことになる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土を喰う日々　（水上勉）


　この栗ですが、、、、小さくて渋皮が実に食い込んでいるので始末が大変なのですよね。「水上勉」方式でいいですよね。


　　　　　　ビニールの袋くもらす栗の息 　　　　　　　　　　根橋宏次


　見本のようにビニール袋でもって来てくれた物です、、、、、来週辺りは恒例の栗拾いが出来そうです。