ポテトパンケーキ

　毎年、夏になるとオープンするフルーツスタンド（百姓が野菜、果物を売る屋台）がこの所見えません。会場となるグロセリーストアが閉店してその駐車場が使えないようです。仕事場への通り道なので時々寄っていたのです。
　けっして安くないのですがトマト、コーンが美味しそうなので利用していたのです。

　　　この写真への振りです。　

　コーンが柔らかそうなので茹でて　
　みました。
　甘くて旨いのですがオヤジのすけた
　歯には中々手ごわいのです。
　もたもたしている内に食べられてし
　まいました。

　チリワックのコーンは名産品なので
　す。


　

　　花も1つ
　　

　あまりにも大量に咲いているので小さくしました、百合の大群です、その割りに香りが余り無いようでした。

　　時間が無いのでダンゴに行きます。
　　

　ポテトパンケーキです。
　時間のある時にはブランチに作るのですが、ジャガイモを卸（おろ）すのが1仕事なのです。
　いい色に焼けてます、本当に美味しいのですよ。
　レシピーは前に書いたと思うので止めます。
　フライパンよりもホットプレートの方が簡単で綺麗に焼けます。
　
　今日はこれから昔の仲間、ノリコ先生を迎えてのダウンタウンでの飲み会です。
　顛末は次回。