栗ご飯
曇り時々小雨。
小雨なのでモールに、、、、開店以来の行列が気になっていたのですが、今日は短いようなので並んでみました。

やっぱり、何年か前に神戸で食べたフワフワチーズケーキでした。

血糖値が気になるようになって控えめなのですけどね、、、今日は「洋菓子の日」だそうですから良しとしますかね。大天使ミシェル(ミカエル)が菓子職人の守護聖人なのだそうで、その祝日が今日という事の様です。
ついでに、、、、この頃咲くので「ミカエルマス デージー」と言うようです。
ミカエルマス デージー

夜は予定通りの「栗ご飯」です。
栗ご飯

これは邪道かもしれぬが、しぶ皮を少しのこったのが味をよくする。炊きあがっためしの色がこころもち色づくのもいい。しぶはそれで、めしぜんたいに、山の香をまぶして、得もいえぬことになる。 水上勉(土を喰う日々)
彼の言に従った訳ではありません、面倒で取り切れなかったようです。ムカゴも少しあったので一緒に炊きこんでみました。
血糖値急上昇間違いなしです、まぁ偶には、ヨシとしましょう。
栗飯ノ四椀ト書キシ日記カナ 正岡子規
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